RECETA DEL MES: Ceviche de camarón y mango en canastas de plátano

INGREDIENTES (15 unidades): 2 plátanos verdes. 2 tazas de camarones desvenados. 1/2 de taza de salsa de tomate. 1 tomate rayado. 1/2 taza de cebolla cabezona picada en cuadritos. 3 cucharadas de cilantro. 1/2 de taza de mango picado en cuadritos (verde o pintón pero no maduro). 1/2 media taza de granos de maíz enlatado […]

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5:00 am EST Mar 1, 2014