¡FELIZ AÑO NUEVO! Qué mejor manera de saludar al 2017 que en el calor de nuestras familias y disfrutando de alimentos nutritivos y deliciosos. El desayuno es la comida más importante del día, y muchas veces la brincamos porque no tenemos tiempo o porque estamos cansados de comer lo mismo todos los días. Dale un giro a tu desayuno con esta receta de avena, fresas y arándanos.
Ingredientes (10 porciones):
• 1⁄2 taza de avena
• 1 cucharada de canela
• 1⁄2 taza de harina
• 2 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 1 clara de huevo
• 2 cucharadas de azúcar glas
• 1 cucharada de extracto de vainilla
Preparación
- Mezcla la avena, la harina, la canela, la clara de huevo, el extracto de vainilla y una pizca de polvo para hornear.
- Añade aceite y mezcla nuevamente.
- Engrasa un sartén con mantequilla.
- Vierte la mezcla, según el tamaño que prefieras para los pancakes. Cocina por ambos lados.
- Sirve y decora con frutas y azúcar glas.
- ¡Comparte!