El cuscús es un platillo típico magrebí que se obtiene de la sémola de trigo duro y es uno de los cereales más consumidos en el mundo. Aquí te decimos como prepararlo.

La técnica de la “piccata” es aplicable a cualquier carne o marisco ablandado y cortado finamente; tal como los camarones, el pavo y hasta un filete. Se refiere a la combinación de sabores de tres ingredientes básicos: alcaparrados en sal, jugo de limón y mantequilla.

Cuando tu paladar te ruega que lo complazcas con un plato típico, picosito y delicioso, pero estás tratando de reducir el consumo de carnes rojas y alimentos altos en grasa, ha llegado la hora de preparar esta deliciosa receta.

En la mayoría de los países latinoamericanos, la pierna de cerdo es el plato tradicional de Navidad.

INGREDIENTES (15 unidades): 2 plátanos verdes. 2 tazas de camarones desvenados. 1/2 de taza de salsa de tomate. 1 tomate rayado. 1/2 taza de cebolla cabezona picada en cuadritos. 3 cucharadas de cilantro. 1/2 de taza de mango picado en cuadritos (verde o pintón pero no maduro). 1/2 media taza de granos de maíz enlatado […]