Empanadas de atún

En el Día Nacional de la empanada, le pedimos a nuestra experta Verónica que compartiera su receta favorita. ¡Anímate a hacerla!

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8:58 am EST Apr 13, 2021

Enchilado de cangrejo

Este plato, ideal para la Cuaresma, es típico del Norte de Villa Clara, Cuba, donde nació nuestra blogger y autora Verónica Cervera.

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5:02 pm EST Mar 16, 2021

Albóndigas de pavo a la parmesana

En estas albóndigas de pavo a la parmesana en salsa vodka le sorprenderá la suavidad y la textura de las bolitas de carne.

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11:11 am EST Feb 19, 2021

Sopa de zanahoria y cilantro

Esta sopa es especial para los días de nevada… ¡y además de reconfortante es muy fácil de preparar!

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12:11 pm EST Jan 5, 2021

Crema de viè

En casi toda Latinoamérica preparamos ponches navideños y casi que en cada país reciben un nombre diferente. Este es el cubano.

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1:27 pm EST Dec 7, 2020

Coles de Bruselas a la naranja

Este vegetal está en temporada y tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

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12:56 pm EST Nov 12, 2020

Pilaf de calabaza

Ya llegó el otoño y la calabaza es la reina de esta estación. En esta receta se luce. Es un arroz que queda tan delicioso que se puede comer hasta solo, pero se los recomiendo con pollo asado, lomo de cerdo y hasta para acompañar el pavo en Acción de Gracias. Para hacerlo empleé arroz […]

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2:23 pm EST Oct 10, 2020

Gazpacho de sandía

Agosto es el mes más caluroso del año y nada mejor que un gazpacho para disfrutar de una comida nutritiva y refrescante en estos días.

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12:26 pm EST Aug 10, 2020

Salmón teriyaki

Esta es una de las recetas más populares en los restaurantes japoneses en EEUU, es facilísimo hacerlo en casa y está listo en pocos minutos.

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5:10 pm EST Jul 8, 2020