Sopa de zanahoria y cilantro

Esta sopa es especial para los días de nevada… ¡y además de reconfortante es muy fácil de preparar!

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12:11 pm EST Jan 5, 2021

Crema de viè

En casi toda Latinoamérica preparamos ponches navideños y casi que en cada país reciben un nombre diferente. Este es el cubano.

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1:27 pm EST Dec 7, 2020

Coles de Bruselas a la naranja

Este vegetal está en temporada y tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

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12:56 pm EST Nov 12, 2020

Pilaf de calabaza

Ya llegó el otoño y la calabaza es la reina de esta estación. En esta receta se luce. Es un arroz que queda tan delicioso que se puede comer hasta solo, pero se los recomiendo con pollo asado, lomo de cerdo y hasta para acompañar el pavo en Acción de Gracias. Para hacerlo empleé arroz […]

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2:23 pm EST Oct 10, 2020

Gazpacho de sandía

Agosto es el mes más caluroso del año y nada mejor que un gazpacho para disfrutar de una comida nutritiva y refrescante en estos días.

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12:26 pm EST Aug 10, 2020

Salmón teriyaki

Esta es una de las recetas más populares en los restaurantes japoneses en EEUU, es facilísimo hacerlo en casa y está listo en pocos minutos.

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5:10 pm EST Jul 8, 2020

Bistec encebollado

Bistec adobados con cebolla y limón… tal y como se los enseñó a hacer su mamá. ¡Pruébalos!

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1:47 pm EST Mar 5, 2020

Flan de naranja

Intenta hacer el casa del flan de naranja, una de las recetas más populares de La cocina de Vero.

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10:54 am EST Jan 7, 2020

Tacos para aprovechar las sobras del pavo

Cada año nos sobra bastante pavo de las celebraciones de Acción de Gracias y Nochebuena y esta receta es una de las preferidas de mi familia para usarlas.

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9:16 am EST Dec 6, 2019

Arroz guajiro para festejar en familia

Este plato criollo delicioso y fácil de preparar está dedicado a las mamás latinas, para festejar en familia el Día de las Madres… o el de los Padres.

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1:22 pm EST May 16, 2019

Torrejas al estilo cubano

Estas torrejas al estilo cubano son una tentación difícil de resistir. En apenas 30 minutos tendrás listo un postre que tus invitados disfrutarán.

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1:15 pm EST May 16, 2019

Albóndigas de pollo en salsa Buffalo

¿Patriotas o Carneros? Con estas deliciosas albóndigas de pollo, ideales para compartir con tus amigos y familia mientras disfrutas del Super Bowl, ganarán todos.

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2:22 pm EST Feb 1, 2019