Gazpacho de sandía

Agosto es el mes más caluroso del año y nada mejor que un gazpacho para disfrutar de una comida nutritiva y refrescante en estos días.

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12:26 pm EST Aug 10, 2020

Salmón teriyaki

Esta es una de las recetas más populares en los restaurantes japoneses en EEUU, es facilísimo hacerlo en casa y está listo en pocos minutos.

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5:10 pm EST Jul 8, 2020

Bistec encebollado

Bistec adobados con cebolla y limón… tal y como se los enseñó a hacer su mamá. ¡Pruébalos!

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1:47 pm EST Mar 5, 2020

Flan de naranja

Intenta hacer el casa del flan de naranja, una de las recetas más populares de La cocina de Vero.

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10:54 am EST Jan 7, 2020

Tacos para aprovechar las sobras del pavo

Cada año nos sobra bastante pavo de las celebraciones de Acción de Gracias y Nochebuena y esta receta es una de las preferidas de mi familia para usarlas.

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9:16 am EST Dec 6, 2019

Arroz guajiro para festejar en familia

Este plato criollo delicioso y fácil de preparar está dedicado a las mamás latinas, para festejar en familia el Día de las Madres… o el de los Padres.

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1:22 pm EST May 16, 2019

Torrejas al estilo cubano

Estas torrejas al estilo cubano son una tentación difícil de resistir. En apenas 30 minutos tendrás listo un postre que tus invitados disfrutarán.

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1:15 pm EST May 16, 2019

Albóndigas de pollo en salsa Buffalo

¿Patriotas o Carneros? Con estas deliciosas albóndigas de pollo, ideales para compartir con tus amigos y familia mientras disfrutas del Super Bowl, ganarán todos.

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2:22 pm EST Feb 1, 2019

Cuscús vegetariano

El cuscús es un platillo típico magrebí que se obtiene de la sémola de trigo duro y es uno de los cereales más consumidos en el mundo. Aquí te decimos como prepararlo.

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3:23 pm EST Jul 6, 2018

Piccata de pollo y verdes

La técnica de la “piccata” es aplicable a cualquier carne o marisco ablandado y cortado finamente; tal como los camarones, el pavo y hasta un filete. Se refiere a la combinación de sabores de tres ingredientes básicos: alcaparrados en sal, jugo de limón y mantequilla.

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3:13 pm EST Jun 6, 2018

Ricas albóndigas vegetarianas al chipotle

Cuando tu paladar te ruega que lo complazcas con un plato típico, picosito y delicioso, pero estás tratando de reducir el consumo de carnes rojas y alimentos altos en grasa, ha llegado la hora de preparar esta deliciosa receta.

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7:37 pm EST May 17, 2018

Recibe la primavera con una saludable tortilla de verduras

Ya se asoman los colores de la primavera y los añorados sabores de la frescura vegetal en su esplendoroso verdor. Florecen los primeros retoños de la época y nuestras mesas se preparan para los alimentos que en familia nutrirán nuestros días de más sol. No hay nada como compartir un buen desayuno-almuerzo en compañía de […]

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3:26 pm EST Apr 6, 2018

Hummus con aguacate

EN EL MEDIO ORIENTE, el hummus es un alimento cotidiano que acompaña a platos principales o simplemente se come con pan pita o vegetales crudos. Se trata de una suculenta crema o puré de garbanzos molidos con especias frescas. Diferentes países se adjudican el hummus y aunque cada uno reclama que su receta es la mejor, lo importante son los ingredientes principales que contienen […]

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2:04 pm EST May 12, 2017